با فایده های درمانی سیر برای سلامت بدن آشنا شوید

فایده های درمانی سیر

فایده های درمانی سیر , می خواهیم در این بخش به بررسی خواص درمانی سیر بپردازیم. از قدیم الایام در طب سنتی از این گیاه استفاده های درمانی زیادی شده است. اگر می خواهید به درمان امراض عفونی در بدنتان بپردازید و مواد سمی را از بدنتان بیرون برانید بیشتر سیر مصرف کنید.از زمان‌های گذشته، عقیده بر این بود که سیر، خواص درمانی زیادی دارد و دارویی موثر برای کاهش فشار خون است، اما متخصصان طب ایرانی در باره برخی ویژگی های درمانی سیر ، نظراتی داده‌اند که شاید تا به حال، آن را نشنیده باشید.

فایده های درمانی سیر برای سلامتی

سیر تند با تحریک سیستم سمپاتیک، منجر به افزایش فشارخون می‌شود.
هرچه سیر تندتر باشد، این عارضه شدیدتر خواهد شد.
کسانی که با خوردن سیر، دچار ضربان تند قلب همراه با لرزش یا بی قراری و خشم و دلهره می‌شوند،
به احتمال زیاد فشار خونشان افزایش یافته است.

اغلب خوردنی‌های نفاخ، سبب افزایش فشار خون می‌شوند و سیر به علت ایجاد نفخ
اگر همراه ماست خورده شود، می‌تواند بر خطرات افزایش فشار خون اضافه کند. این خطر، افراد چاق را بیشتر تهدید می‌کند.
فایده های درمانی سیر برای فشارخون

مصرف سیر، سبب کنترل پرفشاری خون نمی‌شود و مبتلایان باید به طور مرتب و مستمر از داروهای شیمیایی استفاده کنند.در مقالات و گزارش‌های مختلف آمده است، سیر و فرآورده‌های دارویی آن در کسانی که داروهای ضد پلاکت مانند آسپرین یا داروهای حل‌کننده لخته و ضد انعقاد خون مانند وارفارین، هپارین و … استفاده می‌کنند، می‌تواند خطر خونریزی را در قسمت‌های مختلف بدن افزایش دهد.

مطالعات نشان داده است، مصرف مکمل‌ها یا همان قرص سیر در مقایسه با خود سیر قوی تر عمل می‌کند،
به این دلیل که مقدار قابل توجهی از آلیسین (ماده موثره سیر) هنگام جویدن یا پختن از سیر خارج می‌شود.

سیر صفرای بسیار تند ایجاد می‌کند و در متون طب ایرانی در درجه سوم گرم و خشک قرار دارد.
یعنی گرمی خیلی زیادی دارد، به طوری که گرمی درجه چهار منجر به سمی شدن محصول می‌شود.

فایده های درمانی سیر

سیر به دلیل طبع گرمی که دارد، برای تقویت قدرت جنسی سردمزاجان مناسب است،
اما در گرم مزاجان اثر معکوس دارد و باعث ضعف قدرت و افت میل جنسی می‌شود و مصرف زیاد آن در مناطق گرمسیر بخصوص توسط افراد عصبی مزاج باید محدود شود.

سیر در مناطق کویری با آب و هوای گرم و خشک یا نیمه خشک همچون همدان یا تهران بوی تندتری دارد،
اما سیر نواحی شمال کشور که رطوبت هوا بیشتر است تندی کمتری دارد.
هر چه سیر بودار تر باشد پرخاصیت‌تر است.

سیر کوهی (موسیر) در مقایسه با سیر تازه پلویی اثرات قوی تر و بوی کمتر و فواید بیشتر دارد.

سیر به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی، ضد عفونی کننده (میکروب زدا) و افزایش دهنده ایمنی بدن است.

نتایج پژوهشی نشان می‌دهد، سیر می‌تواند از غلظت خون پیشگیری کند و خنثی کننده نیترات موجود در برخی موادغذایی بخصوص سوسیس و کالباس است.

مصرف روزانه سیر در بهبود علائم سرماخوردگی موثر است.

خواص و فایده های درمانی سیر

برای کاهش بوی بد دهان ناشی از خوردن سیر جویدن نعنا، ریحان، میخک، چای خشک و قهوه توصیه شده، هر چند ترکیبات بدبوی سیر پس از هضم وارد خون و سیستم تنفسی و در نهایت، نامطبوع شدن تنفس و پوست می‌شود.

وقتی سیر جوانه می‌زند، از ارزش تغذیه‌ای آن کاسته می‌شود، ضمن این‌که در جوانه سیر مواد سمی تولید می‌‌شود که برای سلامت مضر است. از سیر جوانه‌زده استفاده نکنید یا قسمت جوانه‌زده را جدا و مابقی را استفاده کنید.

در برخی منابع نقل شده است که سیرهای سبک و سفیدرنگ چینی را با مواد شیمیایی اسپری و رنگ می‌کنند تا از این طریق،‌ از جوانه زدن آنها جلوگیری شود.